Mr
R, 68 ans, (hémodialysé) :
je fais mon régime, je ne bois pas d'alcool.
je pèse mes aliments surtout les féculents.
je ne me sens pas du tout contraint.
Ma femme me fait tout griller.
Le matin, je prends 50-60 g de pain sans sel.
je fais mon régime, je ne bois pas d'alcool.
je pèse mes aliments surtout les féculents.
je ne me sens pas du tout contraint.
Ma femme me fait tout griller.
Le matin, je prends 50-60 g de pain sans sel.
Julie,
(transplantée) :
Maintenant je fais attention au sel, pour le reste, je ne suis pas une grosse mangeuse.
Avant : l'eau, l'eau, l'eau, c'était terrible.
Maintenant je fais attention au sel, pour le reste, je ne suis pas une grosse mangeuse.
Avant : l'eau, l'eau, l'eau, c'était terrible.
Maman
d'Amandine (en insuffisance rénale
terminale, et en attente de greffe) :
Donnez-moi des recettes, des menus,
Amandine est si difficile.
terminale, et en attente de greffe) :
Donnez-moi des recettes, des menus,
Amandine est si difficile.
Un
cuisinier hospitalier :
Cuisiner « régime » ce fut longtemps pour moi,
une atteinte à mon savoir. Une paella
« sans sel », cela ne voulait rien dire.
Maintenant ça va mieux.
Cuisiner « régime » ce fut longtemps pour moi,
une atteinte à mon savoir. Une paella
« sans sel », cela ne voulait rien dire.
Maintenant ça va mieux.
